【番外編】エクアドル･キトの茶活レポート①-日本食レストラン編- | 狭山園

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【番外編】エクアドル･キトの茶活レポート①-日本食レストラン編-

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2015.01.31

【番外編】エクアドル･キトの茶活レポート①-日本食レストラン編-

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創業1951年まごころ銘茶東京都立川市｜Sayamaen Japanese Tea store

sayamaen_japanese_tea

今日は敬老の日👵🏻👴🏻🧓🏻 最

今日は敬老の日👵🏻👴🏻🧓🏻

最近はこんなオシャレな常滑焼の湯呑みもあります。

持ち手付きマグ各2200円
湯呑　各1540円

薄くて軽いので、おじいちゃんやおばあちゃんのプレゼント🎁にもぴったり😃🍵
お茶とセットでプレゼントにも。

感謝の気持ちを込めて❤️
お茶を飲んで長生きしてね😃🍵

#常滑焼
#憲児陶苑
#パステル常滑焼
#tokonameyaki #練り込み

新茶が終わり、猛暑も落ち着き、秋のお茶の季節🍁がやってきました。

✨今年の狭山園の「秋の蔵出市」は10月2日～17日。　

その名の通り、狭山園の”蔵”から秋のお茶の発売が始まります。🍵

その年の新茶を秋まで寝かせ、熟成した奥深い味わいを楽しむ熟成荒茶仕上げ「秋ごころ」も季節限定・数量限定で登場。狭山園銘茶シリーズ「狭山茶ほのか」、「前田茶師の合組茶」、「特別栽培茶ひより」も秋仕上げのお茶が並びますので、この季節だけのまろやかな味わいの煎茶をお楽しみください。🍁🍵

DMのハガキをご持参の方にはハローチップ5倍などのお得もあり！きざみ海苔やお手頃価格でおしゃれな常滑急須も入荷します。「秋ごころ」をおいしく淹れるオンラインワークショップも開催予定ですので、新着情報をお楽しみに！

Sayamaen’s Autumn Kuradashi-sales start at October 2. (～17th）

We will offer a seasonal Sencha called “Akigokoro”, an matured-green tea to enjoy the deep round-taste like of the season’s sencha, Shincha is matured under special refrigeration and finished to enjoy the deep taste now ,This is the”Akigokoro” generally is called “Kuradashicha or jukuseicha”

Sayamaens selections “Sayama-cha Honoka”, “Maeda Fumio Gougumi sencha”, and “Special cultuvated organic Hiyori” will be available in the autumn version, Enjoy the mellow taste of this season only. 🍵🍁

We are also planning to hold an online workshop on how to brew a delicious “Autumn Akigokoro”, so check it out for our coming up news!

#熟成茶
#蔵出し茶
#蔵出し市
#秋のお茶
#日本茶ワークショップ
#刻み海苔
#蔵
#akigokoro
#jukuseicha
#kuradashicha

#常滑陶芸研究所

展示室には、平安時代末期から鎌倉時代の古常滑の大甕から、江戸時代以降現代までの名工が作った作品の数々が展示されています。
小西洋平氏の藻掛け急須は、まるで楽器のようです。🎷

狭山園のYouTube チャンネルに動画をアップしました！https://youtu.be/YIiJ9twWArI

Casa ブルータスにも掲載されたこちらの建物は、建築家・故堀口捨己氏の設計によるもので、全国から建築ファンが訪れるそうです。

資料館は残念ながらリニューアル工事中！

#常滑焼
#常滑

常滑は招き猫でも有名。
市内を見守る巨大招き猫”とこにゃん”🐱は夜になるとライトアップされます。

#常滑焼
#とこにゃん
#常滑市陶磁器会館

🌀立川市商店街連合会　立川エール

🌀立川市商店街連合会　立川エールくるりんスタンプラリー開催🌀

開催期間
2020年09月18日(金) – 2020年12月20日(日)
街全体で元気を応援！　立川市の３店舗のお店を利用して、お店スタンプをゲット♪

🎁応募すると抽選でステキな賞品が当たります♪　また、冊子を見せるとお得情報の特典も受けられます！

🍵くるりんスタンプラリー狭山園の特典🍵
狭山園では、冊子持参＆商品お買い上げのお客様に、”マイボトル持参で給茶サービス”　無料進呈！マイボトルか水筒を忘れずにお持ちください（給茶するお茶は急須で淹れた煎茶になります）🍵

おすすめ商品✨✨✨ふりふり抹茶すっぴんちゃん

立川エールくるりんスタンプラリー詳細と、冊子は狭山園で配布中！
立川市商店街連合会のホームページからもスタンプ台紙はダウンロード可能です！

#くるりんスタンプラリー
#立川市商店街連合会
#カテキンパワー
#給茶スポット
#スタンプラリー

🍵オンライン日本茶ワークショップ🇯🇵

コロンビア🇨🇴ボゴタ市の日本語アカデミー　 @clubnikkan 主催で日本からスペイン語で、日本茶の種類や、急須を使ったお茶の淹れ方のデモンストレーションを行いました。🍵😃🇨🇴🇯🇵

参加してくれた日本語を勉強しているコロンビア人学生さんもたくさんの質問をしてくれて、日本茶文化はとても面白いと感想を送ってくれました。

お湯を器に移しながら湯冷しするテクニックにはみんなびっくりだったようです😆🍵

狭山園からは引き続き、日本と世界を繋いだインターナショナル日本茶オンラインワークショップ🇯🇵を開催していきます。
もちろん日本からでも、英語・スペイン語でのワークショップ申込み受け付けています😃🙏🏻🍵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🍡🌱

🍵We held a Online Japanese Tea Workshop from Sayamaen tea store in Tokyo with a Japanese language academy in Bogota City, Colombia🇨🇴,

How to preparation of tea with Kyusu and explained different types of Japanese tea and small tour of inside our tea store .🍵😃🇨🇴🇯🇵

The Colombian students who participated in the event asked us many questions and commented on how interesting Japanese tea culture is😆👏🏻

They were amazed at the technique to cool the hot water passing to another cup! 😆🍵．

We will continue to host the International Japanese Tea Online Workshop 🇯🇵, connecting Japan with the world.
We will be accepting applications for workshops in English and Spanish from Japan as well 🙏🏻🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵 🇯🇵🌱🌱🌱.

Let’s discover how amazing japanese tea world with us!

#onlinejapaneseteaworkshop
#sayamaenexperience #オンライン日本茶ワークショップ
#オンライン日本茶体験
#sayamaen
#狭山園

常滑焼は江戸時代末期、幕末ごろから作られているので約150年の歴史があります。(常滑焼の急須は重要無形文化財になっています)🇯🇵

常滑焼と言えばこの朱色。👹
これは原料の土に含まれる鉄分が赤く発色するためです。
この土は耐水性があり、水を吸わない為、急須に最適なのです。

また、基本的には釉（うわ）薬をかけずに作られるのですが、最近では釉をかけることにより、朱色のみならず黄土、黒、茶、緑など様々な色のやきものがあります。😲

急須や茶碗、お皿などだけではなく、土管や工業用タイルなどの建築土木関連の製品が多いことも特徴の一つです。

急須の形も様々あり、常滑焼の急須で入れたお茶は、まろやかでおいしいといわれています。
あの朱色のもとである酸化鉄とお茶のタンニンが反応を起こし、お茶の渋みや苦みが、まろやかな味わいになるといわれているからです。😲😋
お茶に含まれる余分な成分を吸着するので、よりまろやかになるといわれています。🍵

急須は手入れして使い込んでいくと、色や使い心地が変わってきます。飾っておくなんてもったいない！
変化を楽しみましょう。✨✨✨🍡🍵

#常滑焼
#tokonameyaki

常滑やきもの散歩道🚶‍♀️

#土管坂
明治時代の土管と昭和初期の焼酎瓶が壁を覆っています。
足元には土管の焼成に使った廃材を敷きつめ、滑り止め代わりになっています。化石みたいですね〜🦴

ここを通るとタイムスリップしたみたいな風景😲😲

#Dokanzaka ＝　tombstone slope

Earthenware pipes from the Meiji era and old sake bottles from the early Showa era cover the walls.
Waste piece of ceramics were used for firing clay pipes is paved underfoot to prevent slipping.

#常滑焼
#やきもの散歩道
#discovertokoname

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