狭山園

5月22日　立川第六小学校で狭山園の新茶ほのかを使って、5年生2クラス約５０名を対象に、新茶の試飲といれ方を学ぶ体験クラスを行いました。（狭山園の地元、立川市羽衣町にある六小は狭山園３代目の母校です。）

急須や、湯のみ、茶托などお茶の道具と使い方から始まり、美味しくお茶を淹れるポイントをクリアーしながら順番に一煎目、二煎目、三煎目、とお茶を上手に淹れてもらいました。｢おいしい！｣｢甘いね｣｢ちょっと苦くていつも飲んでるお茶よりも濃い！｣｢一煎目の二煎目は味が変わった｣｢おばあちゃん家で飲むお茶よりおいしいかも・・｣などなど、自分で淹れたお茶をじっくりと味わってもらいました。クラスの様子は六小のブログでもぜひご覧下さい。