狭山園

Airbnb experience

狭山園ではAirbnb experience にて、外国人のお客様向けに英語やスペイン語での体験型日本茶のワークショップを開催しています。海外からの旅行客も増え、特別な日本文化の体験だけでなく実用的に普段の生活にも取り入れたい！という人たくさんいて、日本茶もそのひとつ。学んで、自分の国に帰ってからもおいしく日本茶ライフを楽しみたいという需要も増えています。南米コロンビアで日本茶大使として日本茶の魅力や文化を伝えていた経験を生かし、狭山園店内で「楽しく、ワクワクする」日本茶体験ワークショップです。

新茶の少し前、4月にお越しいただいたゲストは、シンガポールから日本旅行中のステファニーさん。家族のルーツが韓国にあるそうで普段からお茶はよく茶器を使って飲むそうです。とはいえシンガポールでよく飲まれるお茶といえば中国茶が主流。日本茶、特に日本で普段から飲まれる煎茶との違い、どんな時にどんな淹れ方で味わうのがおすすめなのかを説明しながら試飲をしていただきました。狭山園のオリジナル銘茶を急須を使って淹れてもらって飲んでみると、いつも日本食レストランで出されるお茶やペットボトルのお茶にはない「後味の余韻」がそれぞれのお茶で違うことを発見！ごくごく飲むとわからないけど、茶器を使って上級な葉っぱのお茶を味わう極意はこういうところにあるのね！！と目を輝かせていました。

お湯の温度の違いで、お茶の味わいの違いも変化する体験もしてもらいましたが、一つの煎茶で産地が違う、蒸し度が違う、お湯の温度が違う、こんなにも淹れ方を帰るだけで味の変化が楽しめる煎茶の味わいに感動！狭山園オリジナル銘茶それぞれをじっくりと飲み比べしてみたいと急須と共にお土産のお茶もたくさん購入いただきました。

ぜひまた新茶の時期に遊びにきてくださいね〜さらにびっくりの新茶の香りが体験できますから🍵！