深蒸し煎茶の淹れ方ビデオ/How to prepare Fukamushi Sencha | 狭山園

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深蒸し煎茶の淹れ方ビデオ/How to prepare Fukamushi Sencha

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2021.04.19

深蒸し煎茶の淹れ方ビデオ/How to prepare Fukamushi Sencha

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お茶の声を利く　茶師十段「前田文男」の作る日本茶

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【2021年・新茶発売に関するおしらせ / Announcement: About Up coming Shincha Sales 】

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東京都立川市日本茶専門店まごころ銘茶狭山園｜Sayamaen Japanese Tea store Tokyo, Tachikawa

sayamaen_japanese_tea

六小の生徒さん手作りの
✨ホタル祭りのお知らせ✨ポスター

Firefly Festival at 6th local elementary school at this Thursday!✨
6/8(木)17:30-19:00
立川市立第六小学校で開催されます！
ワクワク😊

狭山園は今週の木曜日は、8の日で営業中！
ハローチップ2倍♪
ぜひマイボトルに新茶を給茶してからホタル祭りへどうぞ。😊🍵

#ホタル祭り
#立川市
#母校

6/4 狭山茶Time #7
🍃新茶づくりのウラバナシ🍵
今年の新茶を楽しみ尽くせ！！
インスタライブへようこそ

#狭山茶time
#狭山園
#狭山園
#野村園

6月の定休日 Opening hour in June. 6月の定

6月の定休日 Opening hour in June.

6月の定休日は1、15、22、29日の毎週木曜日です。（8日は営業します）

We are open from 9 am-7 pm. Store close every Thursday 1,15,22,and 29 except 8 in April 🍵

Our Japanese tea workshop is available on Airbnb experience program. 😃🍵
We offer by English and Spanish program! feel free to ask us if you have any questions🍃

8、18、28日のハローの日はハローチップ2倍デーです！羽衣商店街第四土曜日サービスデーの24日は３倍！
そしてお買い物していただいた方に限り給茶スポットご利用無料です。
ぜひマイボトル持参でどうぞ。（給茶スポットのみのご利用は100円、ボトルがなくてもテイクアウトなら200円）🍵

★ 6月の店内ワークショップは、「新茶の淹れ方・味わい方ミニワークショップ」産地別の新茶の飲み比べや急須での淹れ方、富士山型の茶器を使ってじっくりと新茶の旨み体験など、この時期ならではのお茶の楽しみ方をご紹介！これからの時期におすすめの水出しでの冷茶の作り方もご紹介いたします。スケジュールやお申し込みはプロフィールリンクからチェック。

狭山園ではAirbnb experience programを通じて英語やスペイン語での日本茶体験ワークショップも店内で開催中です。😆🙌🏻🌱

外国人の知人や友人を誘って、日本茶のプロから五感を使って日本茶を体験してみませんか？

詳しい内容はAirbnbのページをご覧ください。
メールでの質問やプログラムアレンジもお気軽にお問い合わせください。

★　6月4日（日）19:00〜　狭山園の和紅茶を作ってくれている、入間市の狭山茶生産農家、野村園の野村さんと、インスタグラムライブにて、第7回狭山茶TIME「新茶づくりの裏話＆新茶の意外な楽しみ方」を開催！

今回は🌱新茶🌱をテーマに今年の新茶づくりの様子や、まだまだ楽しめる新茶アレンジの楽しみ方ご紹介いたします！
コメントやメッセージにもお答えしていきますので、お茶飲みながらぜひご視聴ください🌱 　ビッグなお知らせもあります！

★９日〜１７日は商店街ハローチップ　ク〜ポンポンセール　500円お買い上げごとにクーポンがもらえる特別企画です。🦔🦔🦔🦔

★　6月18日（日）は父の日👔 狭山園から感謝を込めて、この日お買い物に来てくださった男性のお客様（男性ならどなたでもどうぞ）は給茶スポットご利用無料です！

これからの季節に、散歩やスポーツ時に、お茶割りにと大活躍の【ふりふり抹茶すっぴんちゃん】を給茶いたしますので、お買い物ついでにぜひマイボトルや水筒お持ちください。この日は旦那様やお父さん、息子さん、などぜひご一緒Orお買い物に来てもらうとお得です♪

● 狭山園公式LINEアカウント　📱　を開設いたしました。お友達登録していた方にはお得な情報をいち早くお届けいたしますのでチェック！お友達限定のお得なクーポンなどの配信もありますのでお見逃しなく！

● オンライン日本茶ワークショップも好評開催中です。おうちでお茶を飲む機会が多くなった今、ぜひ日本茶への｢学び｣もアップデートしてみませんか。日本茶ビギナーの方でもいつもと違うお茶を飲んでみたい方も、｢狭山園のお茶付体験型オンラインワークショップ｣でお待ちしています。お子さんと一緒に家族で参加、英語やスペイン語でワークショップ、グループ向けに！大歓迎です。

煎茶の淹れ方基本コース（産地別煎茶付き）、おうちで抹茶を楽しむコース（抹茶・茶筅付き）の２コースのオンラインワークショップがありますのでチェックしてみてください。

●狭山園の商品　オンラインショップページ　から購入可能です！お茶一袋からスマートレターでお安く簡単に　にお送りできますのでぜひご利用ください。✉　

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【店内イベント】 🍃新茶の淹れ方・

【店内イベント】
🍃新茶の淹れ方・味わい方ミニ講座🍃

新茶をおいしく淹れるための道具選びや淹れ方、味わい方を狭山園で体験してみませんか？😃🍵　

新茶専用の特別な茶器を使って、旬の新茶だけの格別な”旨み体験”もしてみます。😮🍵

常滑焼の急須で新茶の味わいや香りを引き出す淹れ方のポイントを覚えて、おうちでも美味しく新茶を楽しんでみましょう♪　

お茶専門店ならではの、新茶をさらに楽しむテクニックもお伝えします。

【新茶体験プログラム】

①新茶って普段のお茶とどう違う？（いつもの煎茶と新茶、飲み比べ体験！）

②1gの茶葉の奇跡！新茶だけの格別な”旨み”を”富士山型の茶器”で体験してみよう。🗻🌱

③急須を使って淹れ方のポイントを知ろう！🫖🍵

④新茶の楽しみ方あれこれ（冷茶の作り方、茶葉を食べる！アレンジ方法）
🥬🥬

⑤新茶の保存方法について

※お申し込みは先着順になります。
当日も空きがあれば参加いただけますので、当日参加ご希望の場合はお電話042-527-0146へ空きをご確認の上参加ご希望の旨お伝えください。

スケジュールや、詳しい情報ホームページのイベントブログをチェック！
https://sayamaen-japanesetea.com/7580/

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【Instagram LIVE】狭山茶TIME＃7 🍵🍃🍵

【Instagram LIVE】狭山茶TIME＃7
🍵🍃🍵🍃🍵

○　日時　6月4日(日)　19:00-19:40くらいまで

○　インスタライブ配信　
@sayamaen_japanese_tea
@nomuraen

入間市の狭山茶農園・野村園の野村翔一と、立川市の日本茶専門店・狭山園の池谷香代子が”狭山茶”をテーマにゆるくオンラインセッションを行います。😃🍵
 お茶屋のアトツギであり、日本茶インストラクターのふたりが、狭山茶の魅力やお茶仕事の現場の舞台裏、そして日本茶で日常を豊かに過ごすアイデアをシェアしていきます。🍵🍵😌💭

毎回テーマを変えて、参加していただくみなさんの疑問や質問にお応えしながら、お茶屋ならではの目線で、為になって楽しい、シンプルだけど深い”日本茶”オンライントークやセッションを開催。🍵💻

狭山茶ファンの方、普段は狭山茶以外のお茶を飲んでいる方、おいしいお茶を飲みたいなあと思っている方、とにかくお茶が好きな方ならどなたでも！ぜひ好きなお茶を飲みながら気軽にご参加下さい。😊

第7回目テーマは「新茶づくりの裏話＆新茶の意外な楽しみ方」　
😊🌱🌱

今年の新茶生産もひと段落。

皆さん今年はどんな新茶を飲みましたか？
今年は温暖傾向で、例年よりもグングンと新茶の芽の伸びも早く、ゴールデンウィーク明けなど、比較的遅い時期に発売される狭山茶ですが、5月に入ってからすぐ狭山茶飲んだよ！という方もいるのではないでしょうか？😃🍵

今年の新茶づくりの舞台裏話やハプニング😅新茶収穫や製造のココが面白い！！🤩という話を野村さんに聞いてみましょう。

新茶って二番茶や三番茶の加工と何が違うのでしょうか？結局新茶ってどう淹れるのが一番おいしいの？　新茶のお茶請けってこんなのも美味しい！🐟🥓🥪🥬

新茶についてのナゾや質問も、インスタDMやコメントからお待ちしています。手元に残っている新茶をまだまだ味わい尽くすアイデアもシェアしていきます。🥬🥬

そしてライブの最後に野村園と狭山園からビッグなお知らせが！ライブでいち早く情報公開です‼️😉🍵

ぜひ狭山園のInstagram　と野村園のInstagramフォローお願いいたします♪

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暖かくなり、狭山園店先のお茶の苗木がグングンと育っています。🌱😮

3年前は小さな苗木でしたが、生命力の強いツバキ科のチャノキ、枝を広げてたくさんの葉がついています。

お茶は一度植えると35～50年程度は収穫できると言われていますが、ちゃんと剪定をしたり、土壌管理や肥料をあげたりと茶農家さんは毎年おいしいお茶を収穫できるように頑張っています。💪🏻🍵

狭山園店先のお茶の苗木、ぜひ観察してみて下さい。😄🍵🌱

明日第四土曜日はお買い物の方に限り給茶スポットご利用無料‼️
マイボトル持参で淹れたて新茶をお楽しみ下さい！

#ハローチップも3倍

With the warmer weather, the tea saplings in front of the Sayamaen store are growing fast!

3 years ago it was a small sapling, but the Camellia sinensis tea plant with a strong life force, they has spread its branches and many leaves.

It is said that once tea is planted, it can be harvested for 35 to 50 years. Tea farmers work hard to harvest delicious tea every year by properly pruning, soil management, and fertilizing.

Look the tea saplings in the Sayamaen storefront when you pass at our store!

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おうちで手作りほうじ茶が作れる！🍂
焙烙 Houroku ceramic pot入荷しました。

軽く使いやすくコンパクト。ガスコンロに直火で使用可能な、ほうじ茶焙煎用の常滑焼きの焙烙。

ご自宅用、カフェやレストランでもいりたてのほうじ茶を楽しめます。☕️

食洗機や電子レンジには使用できません。

狭山園店頭、オンラインショップで発売中です。

重量:約280g

全長:25cm

直径: 15cm

A Tokoname houroku ceremic pot for roasting hojicha.

Light, easy to use and compact. Can be used on a gas stove over direct flame.

You can enjoy freshly roasted hojicha at home or in cafes and restaurants for serve freshy aroma Houjicha.

Cannot be used in a dishwasher or microwave oven.

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急須で淹れたて！✨
日本茶専門店の新茶テイクアウト&給茶スポット🍵🍵

Fresh brewed shincha Togo!😃🍃🍵
And we refill tea to you drink bottle!

朝9am-17:00
お気軽にお立ち寄りください。😃

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