No,641　｢いっぷく｣ | 狭山園

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2021.04.5

No,641　｢いっぷく｣

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【オンライン講座】新茶の楽しみ方とフードペアリング

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お茶の声を利く　茶師十段「前田文男」の作る日本茶

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東京都立川市日本茶専門店まごころ銘茶狭山園｜Sayamaen Japanese Tea store Tokyo, Tachikawa

sayamaen_japanese_tea

【10月店内イベントのお知らせ】
萬古焼きと常滑焼でお茶の飲み比べ体験ワークショップ🍵🍁

特別な季節限定の味わい🍵
秋の熟成茶・・😌🍁

10月1日の蔵出市から登場する、この時期ならではの深みある仕上げの秋限定の”熟成蔵出し煎茶”。　🍵✨

そして、京都で日常的番茶として飲まれているスモーキーな香りが特徴の京番茶🍂。

ペアリングにおすすめのお菓子や、淹れ方をちょっと変えたりして、気分やシーンにぴったりのお茶を淹れ方とともにご紹介します。🤲🏻🍵

今回は、茶器にもこだわります。
蔵出し市にもずらりと並ぶ萬古焼きの急須と、常滑焼の急須。🫖🫖

どちらもお茶をまろやかにして美味しく飲めると言われていますがそれって本当？　🤔

日本の二大有名急須を言われる二つの急須の特徴や違いを学びながら、実際にお茶を淹れて飲み比べしてみましょう。🍵🍵

どなたでもご参加いただけます。おひとり様参加も大歓迎です。🍵

★小学生のお子さん対象の親子向け「Kids日本茶ワークショップ」も秋の熟成茶を使って淹れ方体験開催いたします。👧🏻🧒🏻🫖😃✨

【参加費】

大人　一人様　1,500円（お茶の淹れ方体験、試飲とお菓子つき）

親子で参加の場合は親一名とお子さん一名のペアで1,500円（お子さん一名追加につき500円プラスになります）

日程や詳細、お申し込みはプロフィールリンク、またはホームページをチェック❗️

https://sayamaen-japanesetea.com/6645/

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🍵10月の定休日&給茶スポット無料Day🍵

狭山園　10月の定休日は6・13・20･27日の毎週木曜日です。

24（月）、25（火）、26（水）は都合により15時閉店となります。

Sayamaen will be closed every Thursday in September.　And Sorry for the inconvenience, We will close at 3:00 p.m. on Monday 24, Tuesday 25, and Wednesday 26.

10/1～16日は🍁秋の蔵出し市🍁開催中です。この期間にお買い物していただいたお客様にはハローチップ3倍進呈！！

18，28日のハローの日はハローチップ2倍、22日第四土曜日商店街サービスデーはハローチップ３倍！！！🤩

8日と22日はお買い物のお客様は給茶スポットご利用無料です。🙆🏻‍♀️
マイボトルご持参ください。

★秋の熟成茶と萬古焼を使って美味しいお茶の淹れ方体験ワークショップも開催。詳しくはプロフィールリンクをチェック🫖

★10/15は埼玉県入間市の狭山茶の畑で秋の茶摘みイベントを開催します。🌱🌱

★オンラインでも日本茶ワークショップ開催中　https://sayamaen-japanesetea.com/sp/japaneseteaworkshop/

店内では換気、除菌を励行し、営業しております。配達サービス🚒もありますので、お問い合わせください。

遠方のお客様は　オンラインショップ　もご利用ください。

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🌱茶畑のど真ん中でお茶会！お茶をつんで、飲んで、食べて楽しもう！🌱

【狭山茶TIME＃5】
「ゆったり秋の茶摘み体験イベント🌱」

狭山園の”狭山和紅茶”の生産地、埼玉県入間市の野村園さん　@nomuraen

と一緒に”秋の茶摘み体験イベントを開催します！
狭山茶Time5回目は初のリアルイベントです😄🙌🏻

お茶を摘んで飲んで、さらに2人の日本茶インストラクターによるおいしいお茶の淹れ方教室も行います🍵
摘んだお茶っ葉はお持ち帰りいただき、ご家庭でお茶を作ってみてください！作り方は当日お話ししますが、とっても簡単！😆🌱

茶畑の真ん中で開催されるお茶尽くしのイベント！🌱🍵

今回はお茶摘み体験からお茶の淹れ方教室までと、これまでにない濃い内容に。

またお茶の葉を刈り取る乗用型摘採機もご覧にいただけます。

今回は少人数での開催イベントです。お一人様参加、ご家族での参加も大歓迎！🙆🏻‍♀️👍🏻

お茶会と銘を打っております！機械を使わずお茶をつくる伝統的手法、手揉み茶の試飲も企画中💡
ご期待ください！

●日時　10月15日(土)　
午前10:00～昼12:00頃まで

●開催場所　
埼玉県入間市　野村園の茶畑
最寄駅: JR八高線　金子駅

●集合場所:金子駅
●集合時間:午前10:00

●参加費：
👩🏻👨🏻
大人(中学生以上) お一人様3,500円(茶摘み体験・おいしいお茶の淹れ方教室・お好きなだけお茶試飲OK・狭山銘菓のお菓子・お土産の狭山茶クッキー含む)

👧🏻🧒🏻子供(小学生) お一人様2,000円(内容は大人と同様)
※未就学児は無料で参加できますが、お菓子とお土産はつきません。
お菓子とお土産も希望の場合は、未就学児のお子さんでも、小学生料金での参加でお申し込みをお願いします。

参加のご希望やお問い合わせはDM、狭山園ホームページ、メールなどで受付中↓

https://sayamaen-japanesetea.com/6653/

参加のご応募をくださる際は、以下の内容をご連絡ください。💁🏻‍♀️

①お名前　②参加人数(大人、小学生、未就学児)　③連絡用メールアドレス　④電話番号　⑤交通手段(電車or車)　⑥お住いの地域　　⑦その他

フォーム送信後、狭山園よりお申し込み受領のメールを折り返しお送りします。2～3日経っても狭山園から返信が無い場合は、大変お手数ですが042-527-0146までご連絡下さい。

#秋芽の茶摘みも面白い
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明日10/1 午前9時より
「狭山園2021年　秋の蔵出し市」
いよいよスタートです‼️🍵🍁

We will start to sell “ Seasonal Japanese Sencha in 2021 Fall🍁”
from 1th/Oct〜🍵
Please check the information about “ What is special of Japanese tea in fall? Blog at our website ( Post in English and Spanish)🍵🍵🍵🍁✨

🍁秋の蔵出し熟成煎茶
🍵熟成深蒸し煎茶秋ごころ
🍵狭山茶ほのか
🍵特別栽培茶ひより
🍵前田文男茶師十段　オリジナル合組茶秋浪漫
まごころ銘茶シリーズ🍵

🍁数量限定　伊藤実山　万古焼き急須&
新入荷常滑急須
🍁さぶろう焼き海苔
🍁秋のお茶に合う二口羊羹
(小倉🫘狭山茶🌱柚子🍋チョコ🍫)

🍁数量限定　刻み海苔

🍁秋限定栗蒸しまんじゅう、山政小山園オリジナル抹茶のお菓子

🍁熟成深蒸し茶どりっぷティーバッグ

煎茶以外にも寒くなる季節におすすめの京番茶やほうじ茶、和紅茶など、気分に合わせて色々日本茶揃ってます🍵✨

店頭へのお買い物は分散してお越しください。🛍🍵
午前中〜夕方は混む時間帯ですので夕方以降のご来店をおすすめいたしします。🛍

狭山園オンラインショップもご利用ください。💻100gのお茶2パックまでならスマートレター180円で発送可能です。✉️

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狭山園🍵🍁
#秋の蔵出し市　に先駆け、
お茶に最高に合う二口羊羹
絶好調発売中です😋✨

さいたまの老舗製餡屋
木下製餡 @kinoshitaseian
オリジナルの羊羹。

北海道十勝産小豆や、埼玉県産越生町ゆずなど、国内産の原料にこだわり、できるかぎり添加物、着色料、保存料を使わない商品を作っています。

狭山園メンバー全員で、吟味し、秋のまろやかなお茶に合うベストな4種の羊羹を取り揃えました。

小倉🫘
狭山茶🌱
チョコ🍫
ゆず🍋

定番のおいしさ、小倉、狭山茶羊羹。
普段羊羹をあんまり食べない方にも食べやすいおすすめの、柚子。小さく切ってクラッカーに乗せて食べるのも👍🏻
チョコは、これまた意外なおいしさ😍生チョコのような味わいで、コーヒーや、ブランデー🥃にもあいそう！

売れきれないうちにどうぞ♪

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【狭山園秋の蔵出し市2022🍵🍁】
店舗10/1スタート

“さぶろう海苔”が入荷しました！⬛️✨
店主自ら海苔裁断用包丁で半裁にカット中！😆⬛️🔪
Special fairest class selection “Saburo Nori seaweed “ has just arrived at Sayamaen for kuradashi sale at 1/Oct.

有明産焼き海苔。
甘みが濃く、磯のいい香りが立ち込めています😋
主役食材にしたい海苔とはまたにこういう海苔でしょう‼️

シンプルにおにぎりに。🍙
手巻き寿司で食べごたえを味わうもよし。

海苔がウマいとご飯と食材が何倍も美味くなる‼️‼️😎⬛️✨

千葉の海苔卸問屋で、海苔の目利きをするその道50年の谷三郎氏が、🍁狭山園秋の蔵出し市🍁のために選んだ逸品海苔は10/1より秋の蔵出し市限定で販売スタートです！😃🙌🏻

#さぶろう海苔　って何？って方は狭山園ホームページブログをチェックしてね！😊⬛️🍵

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#海苔包丁って知ってる？
#狭山園初代から使用する歴代モノです
#海苔は10枚で一帖と数えます
#半分のサイズは半裁
#海苔を制すものは食卓を制す
#海苔が美味けりゃお茶もうまい
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秋限定 🌰竹皮栗むしまんじゅう🍵

秋限定
🌰竹皮栗むしまんじゅう🍵

6個入り450円

粒栗を練り込んだ栗あんを黒糖を練りこんだ生地で包み蒸しした、一口サイズのおまんじゅうです😋

黒糖を練りこんだ生地はどこか懐かしい香りを漂わせます。
コクのある秋の熟成茶や、スモーキーな京番茶にぴったりですね🍵👀🍂

手土産にもどうぞ。
この期間限定で販売中です。🌰🍁

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#萬古焼急須

実際に手に取ってみると、グレーがかった紫色のような不思議な色の急須。

使い込むほど、鈍く艶が出てくる。
#道具の変化を楽しもう

そしてお茶の渋みを吸収して、おいしくお茶が淹れられるという不思議な急須。

この急須でどんなお茶をいれてみようかワクワク。

伝統工芸士、伊藤実山氏作、萬古焼急須。ぜひ狭山園店頭で実際に手に取ってご覧ください。

狭山園YouTube では急須の紹介ビデオを公開中です。

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