狭山園

ちょっと古くなってしまったお茶や、もらい物だけどあんまりおいしくないお茶だな…

みたいなお茶がおうちにある方はチャンス！

ほうろくや茶香炉がない方は、フライパンにクッキングシートやアルミホイルをしいて

その上に古くなった煎茶を入れ、弱火で焙じるとみるみる茶色になってほうじ茶の完成！

全体が茶色くなるくらいやってしまうと細かい葉がこげてしまうので

その前に！火から下ろして、できたてのほうじ茶を飲んでみてください！

ふわっと香りのいいできたてのほうじ茶が味わえます👍🏼

今日のキーワード「ほうじ茶」