今日はこどもの日!
収穫時期が遅い狭山茶もそろそろ新茶の時期が来そうです。
今週の水曜日(5/8)頃に入荷見込みとなりました。
狭山園の狭山茶「ほのか」は香りが強く、100gずつパッキングしている間もふわ~っと茶葉から香りが広がります。
前田茶師十段がつくる、この時期だけの合組茶スペシャル(100g ¥2000)も
あとわずか!
いつもの静岡産煎茶は今年は少し浅蒸しで注文しました。
味や色が濃い深蒸し茶と、うまみが強く茶葉が細かすぎない煎茶、
どっちがお好み?
今日のキーワード「煎茶」