冷茶に関する記事一覧

お知らせ／Topics

ホーム
冷茶

冷茶

1
2
3
»

東京都立川市日本茶専門店まごころ銘茶狭山園｜Sayamaen Japanese Tea store Tokyo, Tachikawa

sayamaen_japanese_tea

妖艶な、、
落ち着いた艶っぽさと、深み。
何十層にも重なったミルフィールのような味わいと、深い香りの秋仕上げ・狭山茶ほのか。🍁
#狭山園オリジナル銘茶シリーズ

同じ原材料のお茶なのに、仕上げ方が変わるだけで、こんなにも印象が変わるなんて驚きです。

秋の熟成仕上げならではの、立ち昇る焔の香り感じる狭山火入れ。🔥

一煎目、ニ煎目、と煎を重ねるごとに口の中に広がる複雑な旨甘渋香を堪能したしたい。

秋仕上げの狭山茶ほのかは、10/1からスタートの狭山園蔵出し市にて販売スタートです。🍂🍵

#狭山茶ほのか
#狭山火入れ
#秋仕上げ
#熟成茶
#狭山園
#立川市
#日本茶専門店
#sayamacha

「この時期になるとお茶が熟成されて、重厚感のある味と香りになって来ます。

それを生かして、ごうぐみ茶にブレンドする宮崎産のかぶせ茶の火入れの温度を少し上げて仕上げています。コクのある味と深い香りが特徴です」🔥🍵
by 前田文男

前田文男茶師十段の仕上げる狭山園オリジナル合組茶
🍁ごうぐみ茶秋浪漫/1,296円

さらに旨み極まる上級茶(数量限定)
🍁ごうぐみ茶秋浪漫スペシャル/2,160円

茶師最高段位が作りだす優しく上品なうまみ、香り、渋みのバランスが絶妙な逸品。製茶作業の中でも特に難しいと言われる火入れ。1℃、2℃火入れ温度を探りながら、そのお茶の香りを最大限に引き出します。
#茶師の腕の見せ所

火入れの香りを楽しむために、湯温は80℃がおすすめ。
ゆっくりと濃いめに淹れると、濃厚で奥深い秋の熟成茶の味わいが口に広がります。
優しいだけでない、しっかりとした芯のある、苦渋旨味の余韻。

お茶で#冷静と情熱の間
を感じる秋🍵🍂🌙

10/1秋の蔵出し市から販売スタートです。

#狭山園蔵出し市まであと5日
#前田文男茶師
#合組茶
#秋浪漫
#熟成茶
#蔵出し茶
#火入れ
#gogumi #fumiomaeda
#狭山園
#立川市
#sayamaen

2024年秋の蔵出市　
10月1日～15日開催です。🍵🍁🍂

Sayamaen’s Autumn Kuradashi-sales start at October 1. (～15th）🫖🍵✨🍂

夏の冷茶シーズンが終わり、温かいお茶がおいしい季節になってきました。😌🍵
穏やかで落ち着いた、こくのある秋仕上げのお茶、狭山、静岡産、取り揃えてあります。狭山園だけのオリジナル銘茶シリーズの秋バージョン🍂そうご期待！

#狭山園蔵出し市
#10/1スタート
#狭山園ライン友達に登録するとオトクな情報があります
#き
#ざ
#み
#海苔
#熟成地
#蔵出し茶
#秋のお茶
#seasonaljapanesetea
#前田文男茶師の合組茶秋浪漫
#秋ごころ
#狭山茶ほのか
#特別栽培茶ひより
#くきほのか
#栗蒸しまんじゅう
#狭山茶羊羹
#さぶろう海苔

【🍁2024年秋の蔵出市　10月1日～15日開催🍁】
Seasonal Autumn ver. Sencha will be on sale from 1/oct-15.

○ 季節限定の秋の熟成煎茶の販売が始まります。🍵
▶️ 値段別まごころ銘茶シリーズを始め、オリジナル銘茶シリーズ、狭山茶ほのか、特別栽培深蒸し煎茶ひより、前田文男茶師十段のごうぐみ茶秋浪漫スペシャル、狭山園銘茶シリーズ30g飲み比べミニパックセットなど、数量限定、売り出し期間中のみ販売の商品もございます。

▶️ 店頭に並ぶと即完売の幻の海苔が、今年の秋もふたたび！ ✨

狭山園こだわりの焼海苔シリーズ、千葉県の海苔問屋、谷海苔店の海苔を見せたらこの道50年の大ベテラン・谷三郎氏厳選の逸品焼海苔、その名も「さぶろう海苔」半裁10枚（1/2切り）（全形5枚分）税込600円。(年々ファンも増えてます！)

昨年同様、蔵出し市にて数量限定発売いたします。手巻き寿司やおにぎりに、香りや口溶けもひと味違う、✨▇絶品海苔▇はいかがですか？

🫖手頃でオシャレな使いやすい急須や、ミニ栗蒸し饅頭など、秋のお茶うけも揃っています。🍚🍵

▶️ 秋の熟成仕上げ煎茶もテイクアウト300円、マイボトル持参で給茶なら100円！急須で淹れたて、お茶屋のお茶を手軽に一杯味わってみてください。😃🍵

▶️ 💻オンラインショップでも10/1より秋の熟成仕上げ煎茶発売開始！

▶️売り出し期間中はハローチップ３倍！DMハガキ届いている方はお持ちください✉️

🚗配送・配達サービスも承ります。お電話042-527-0146　/　メール　ippuku@sayamaen-japanesetea.com　にてお気軽にお問合せください。

#狭山園秋の蔵出し市
#熟成仕上げ
#蔵出し茶
#狭山茶ほのか
#前田文男茶師十段のごうぐみ茶
#秋
#特別栽培深蒸し煎茶ひより
#Autumnversencha

お茶の旬は年に二回。😌

一度目は五月の新茶、二度目の旬は暑〜い夏を越した後、十月の秋の時期です。🍁🌛

今年の四月～五月に収穫された新茶を半仕上げ（荒茶）のまま、夏の間、製茶工場の冷蔵倉庫で過ごし、仕上げられたお茶は「蔵出し茶」や「熟成茶」と呼ばれます。🍂　

狭山園では、秋・冬限定銘柄の静岡深蒸し煎茶｢秋ごころ｣、そして当店オリジナルの銘茶シリーズの狭山茶ほのか、弟分の｢くき・ほのか｣、前田茶師の合組茶、特別栽培茶ひよりをはじめ、値段別のまごころ煎茶シリーズも全て静岡や狭山の製茶師さんたちの手により、秋のお茶の仕上げになり、狭山園店頭に並びます。

お茶が「熟成する」って一体なんでしょう？🤔

お茶（新茶）を一定の低温下で半年ほど保存すると（五月〜九月頃まで）、春の新茶の特徴である、収穫仕立ての勢いあるフレッシュさや、青っぽい渋み、青葉の香りがすっきりと落ち着いてきます。お茶の味わいも雑味が取れ、旨みが引き立つ味わいになるのです。
このような状態になったお茶を見極め、最適な温度で火入れし、ブレンド（合組）し、秋のお茶ならではのまろやかな味わいと香りに仕上げるのが製茶師さんの仕事です。

・・でも普通お茶をずっと置いておいたら、香りや味が劣化してしまうんじゃない・・？と感じてしまいそうですが、劣化と熟成は違います。
お茶の仕上げ工場の徹底した低温管理下で眠るお茶は、劣化するわけでもなく、かと言って新茶の若々しさそのままのわけではなく、新鮮さを保ったままお茶の状態が変化するのです。

まるで数年して味や香りが熟成する、ビンテージワインのようですね。🍷

江戸時代、お茶通だったといわれる徳川家康公は、5月に収穫された新茶を壷に入れて、標高1200ｍの静岡市北部に位置する大日峠という山奥に運ばせ、夏の間冷涼な高地で大切に保管し、そして秋にはお茶を駿府城に運ばせ、熟成したお茶の深い味わいを愛したといわれています。

狭山園でも10/1から始まる「秋の蔵出し市」に”熟成仕上げのお茶”たちが登場します。

次回投稿へ続きます。

#狭山園蔵出し市
#熟成煎茶
#蔵出し茶
#立川市
#日本茶専門店

✉️10/1〜店頭&オンラインショップ一

✉️10/1〜店頭&オンラインショップ一部送料改定のお知らせ✉️

2024年10月1日からの郵便料金改定に伴い、狭山園（店頭・オンラインショップ）から商品の発送料金の一部が変更になります。
【主に変更になる送料】

スマートレター180円→210円✉️

レターパックプラス520円→600円

レターパックライト370円→430円

⭐️オンラインショップでの料金変更は2024年10/1 12：00~ご注文分より、店頭は10/1 9:00~承り分より。⭐️

詳しくは日本郵便のウェブサイトをご確認ください。

#狭山園
#レターパックで日本茶を送ろう

店内の装飾も秋モードに🍁

10月1日から始まる
狭山園　秋の蔵出し市に向けて、お茶、茶器、海苔、お菓子、、
着々と準備中です。😌

Second Japanese tea in season is coming, Autumn seasonal tea, sweets, Kyusus, seaweed Nori,, on sale from 1st Oct.
#kuradashiichi

#秋麗
#あきうらら
#狭山園秋の蔵出し市
#fallvibes

明日から、立川市商店街連合会　立川くるりんスタンプラリー開催⭐️🌀

スタンプラリー台紙を持って立川のお店を巡ろう！！🕺🕺
参加店はお店にポスターが貼ってあります！
もちろん狭山園も参加店舗ですのでこの機会にぜひお立ち寄りください😄

開催期間
2024年09月13日(金) – 2024年12月15日(日)
冊子でもスマホでも、スタンプラリーに参加できます！
冊子入手場所：立川市役所・多摩都市モノレールの駅ラック　等

・期間内に、くるりんスタンプラリー冊子or スマホを持参して掲載店を利用し、お店スタンプをゲット♪

・冊子or スマホを見せると、各店舗のお得情報の特典も受けられますよ♪

・異なる３店舗のスタンプを集めて応募すると、抽選でステキな賞品が当たります♪

・スタンプラリーに参加してインスタグラムで投稿するとWチャンスが♪

狭山園のオススメ商品は、急須で淹れたような本格的なお茶が楽しめる！マグカップで簡単ドリップティーバッグシリーズ。🍵
静岡の深蒸し煎茶のどりっぷばっぐ、狭山和紅茶のどりっぷばっぐの２種、旅行にも、オフィス用にも、アウトドアにもおすすめ！急須を持っていない友人への気軽なお土産にも♪👍🏻😃

★狭山園特典もあり⭐️

立川エールくるりんスタンプラリー詳細、デジタルスタンプ参加派の方、冊子はこちらからもダウンロードできます。↓
https://www.tachikawa-shoren.com/event/1521/

#くるりんスタンプラリー
#ドリップティーバッグ
#狭山園

さらに読み込む... Instagram でフォロー

tax free

Copyright © 狭山園

PAGE TOP