4月末~5月中旬に旬を迎える新茶。
毎年のことですが立川でお茶屋をやっていると最盛期にお茶摘みに
行くことはできません。。
新茶の時期になると畑一帯が新芽の香りで満たされるそうです。
いつかその香りをかいでみたい!
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